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江油特产有哪些?你要带走的特产都在这里!

时间:2021-02-20 17:00 来源:网络整理 转载:阜阳资讯网
正所谓民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要组成部分。 一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!要想让身边的亲朋好友快速了解江油,江油特产绝对是既方便又上档次还能表达心意的不二选择。 江油特产你知道多少?盘点江油各地最具代表性的特产

  正所谓民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要组成部分。
  一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!要想让身边的亲朋好友快速了解江油,江油特产绝对是既方便又上档次还能表达心意的不二选择。
  江油特产你知道多少 ,盘点江油各地最具代表性的特产都在这里了。
江油肥肠
民国时期,江油县中坝场青龙街东南方的大河坝,摆摊设点叫卖者甚众。摊主将肥肠同猪血、心肺同烧,食客甚众,但多为劳力者或过往行商走贩。20世纪80年代中期,中坝金轮村一宋姓村民在西门口路边搭一简易席棚卖红烧肥肠,食客趋之若鹜,后引得城区众多小吃摊主纷纷仿效,并逐渐成为江油的一道地方特色美食。
清香园酱油
中坝口蘑酱油系清代中叶,江油翠屏山一位宋姓道长在中坝北门口开设“熏香园”(又名“清香园”)首创研制而成。新中国后,清香园经历了私营、公私合营、国营、有限责任公司和股份有限公司的变迁,发展成为四川最具规模的酱油食醋调味品生产基地,连续4年进入四川省食品行业30强。
雁门山货老腊肉、老鹰茶
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。腊肉因独特的熏制方式,夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的雁门地方风味食品。
老鹰茶是雁门镇主打产业之一,2015年以来,全镇种植面积1000余亩,核心区和母本园都在斑竹园村。核心区即斑竹园村老鹰茶产业园,面积近200亩。

永平、新兴有机米
有机米还要依照良质米的栽培方法,干燥及碾制技术生产。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

战旗青花椒麻舒舒
战旗青花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁。

敬元黄花野菌黑木耳
敬元野生黑木耳野生采摘,经人工精挑剪根。木耳表面光滑,无根无泥沙。一斤干木耳可泡发至13至15斤鲜木耳。

双河口的玫瑰花
巽牌有机玫瑰花瓣,采摘于清明前孕蕾的玫瑰花,精选加工而成,富含天然复合维生素C、E,可饮用或沐浴。


青林口的豆腐干
青林口的豆腐有名,非常有特色。据称,青林口镇后面有一股山泉,古镇人长年依靠山泉作为饮用水。山泉清冽可口,做出来的豆腐、豆花也美味,青林口豆腐在江油远近闻名。


重华老君山的鸽子蛋
鸽子蛋都算是动物人参”富含高品质蛋白,煮熟后晶莹剔透,口感爽滑,细腻可口,美颜护肤功效卓著。其中钙,铁元素尤为突出,特别是适合儿童,孕产妇及老人。


西屏的海棠酒
江油西屏镇,拥有全国规模最大、品种最齐全的海棠观赏点——海棠基地。春暖花开时节,海棠花已次第绽放,如今已开成一片花海。海棠酒也是一大特色~


新安猕猴桃
新安具备优越的区域和良好的生态环境,精选果实,大小均匀,每一个果实都是健康的上等之选。有机生态种植,优质品种,质地软嫩多汁,口感酸甜。


小溪坝水磨面
小溪坝冯老汉生态水磨面原料考究,选用上乘的江油小麦做原料。最大程度地保留了小麦中的蛋白质,胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。和面、上架、晒面,道道工序都是纯手工。口感爽滑,麦香浓郁。
彰明石锅饼
快要失传的石锅饼,一个大锅里面放满了石头把饼子埋在石头里,做出来的饼子很脆,而且没有煎饼那么油腻,味道也不错。
武都冰粉、米花糖
众所周知,武都冰粉冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。
民国八年(1919年),江油县城武都陈华廷在东街开设“桂华斋”糖果铺,雇佣技工制作糖果糕点,尤以米花糖品质特佳。
后其孙陈祥喜承袭经营。桂华斋米花糖选料认真,制作精细,色泽晶莹白净,香甜酥脆,不仅入口化渣,且能生津润喉,健脾开胃,消食和中、养气益神的作用,深受大众喜爱,尤其是每年春秋二季朝圌山和观雾山的香客青睐。

大康百合
江油百合是江油市特色食品之一,根据目前现有记载,江油百合种植历史可追溯到光绪年间,而根据神话传说可追溯到1000年前。
中坝附子
江油附子为著名川产道地药材,其栽种历史可追溯至1900多年前。虽说是江油本地特产中药材,名声在外地的朋友还要大些。江油人似乎很少物尽其用,附子炖肉是很好的补品。

太白茶
江油产茶的历史可上溯至唐代,陆羽的《茶经》、李肇的《国史补》上都记载有绵州昌明产茶。南宋吴曾《能改斋漫录》载:“茶之贵白,东坡能言之,独绵州昌明茶色绿”。“绿昌明”为四川八大名茶之一。元代以后,昌明茶逐渐衰落。

诗仙阁
李白故里酒厂承袭江油千年的酿酒传统工艺,通过不断革新,生产出各种档次的诗仙阁系列酒,具有“无色透明,窖香浓郁,醇和绵软,落喉凉爽,诸味协调,尾净余长”等特点。1983年获四川省农牧厅优良产品奖,1985年再获优质产品奖。

诗乡兔肉
诗乡兔精选江油本地农户养殖生态兔后大腿肉为原料,经科学配料加工而成,营养价值高,具有“三高三低”即高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特点。诗乡兔肉细嫩丝滑、味香浓郁、美味可口、老少皆宜,是家宴、旅游馈赠亲友之佳品。

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