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河南鹤壁美食攻略 鹤壁特色小吃推荐

时间:2021-02-20 07:56 来源:网络整理 转载:阜阳资讯网
鹤壁因“仙鹤栖于南山峭壁”而得名,历史悠久,文化底蕴深厚。这里的旅游资源相对丰富,是一个值得游玩的地方,来到这里吃什么呢?鹤壁有什么美食?本期小编为您

  鹤壁因“仙鹤栖于南山峭壁”而得名,历史悠久,文化底蕴深厚。这里的旅游资源相对丰富,是一个值得游玩的地方,来到这里吃什么呢?鹤壁有什么美食?本期小编为您推荐鹤壁美食攻略,下面一同来看看鹤壁特色小吃

  鹤壁特色小吃:缠丝鸭蛋

  


  鹤壁市“淇河三珍”之一,由于这种鸭蛋产区的特质,加之水域的特点,让这种鸭蛋产生了一种神秘的感觉,下锅煮熟之后切开后我们可以看到层层的色彩,但这绝不是色素,是缠丝鸭蛋特有的纹理,以中心为轴,层峦叠嶂,好像树的年轮一样,口感软糯,入口即化。

  鹤壁特色小吃:冬凌草茶

  


  是鹤壁市“淇河三珍”之二,由于此茶是先天的自然栽种,后天的人工熏炒,最后天然风干,这一系列的工序致使冬凌草茶有别于其他的茶,使其具有不少的保健功能,是天然赐予的药茶。

  鹤壁特色小吃:淇河鲫鱼

  


  是鹤壁市“淇河三珍”之三,特产与鹤壁的淇河。由于政府的保护和自然环境的优越,在这条无污染的河流中孕育着这种肉质肥美,纹理细滑,鱼刺稀少的水产鱼,它不同于别的河鱼,是各朝皇帝的不二贡品.

  鹤壁特色小吃:豆腐、豆腐皮

  


  豆腐、豆腐皮与鹤壁市“淇河三珍”起名的第四大美食,产自鹤壁王桥村,王桥村也是全国最有名的“豆腐之都”。王桥的豆腐制作工艺最早还有追溯到清朝,也是朝廷的上贡特产,王桥的豆腐味道不仅嫩滑,口感也特别细腻,适合家庭各种煎炒烹炸。

  鹤壁特色小吃:小河白菜

  


  小河白菜是产于鹤壁浚县小河镇,因此取名为小河白菜,其具有色泽洁白、味道纯正等特点,与外地白菜口味不同,独具特色,因此,小河白菜是白菜中的珍品。 小河白菜可以做成各种类型的菜色,例如:老厨白菜、辣白菜、三丝白菜、风味白菜等,其做法不同,但是味道都十分美味,营养价值很高。

  鹤壁特色小吃:吴二锅花生米

  


  浚县吴好田三代相传,选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。

  鹤壁特色小吃:浚县粉皮

  


  鹤壁特产,华夏名菜,久负盛名。产品质地细腻,晶莹剔透,食之清爽,为宾馆饭店,家庭餐桌,馈赠亲友之佳品。

  以上就是本期小编为您推荐的鹤壁美食,来到这里一定要好好尝尝哦。

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